Food to be
Food to be was een initiatief van het ministerie van Economische Zaken en de Gemeente Eindhoven. Het bestond uit een expositie over de rol van Nederland als kartrekker in het voedselsysteem. De meest innovatieve ondernemers, wetenschappers en designers deelden er hun visie op de toekomst van ons voedselsysteem.
Ik hield interviews en overzag de montage van video-interviews met vier ontwerpers die op de tentoonstelling een hoofdrol speelden. Daarnaast deed ik de moderatie van de Food to be: University waarin de toekomst van ons voedsel door onder andere Kees Aarts van Protix (een innovatief bedrijf dat van insecten veevoer maakt), Mark Post (bekend als ‘kweekvleesprofessor’) en Yuri van Geest die de SingularityU naar Nederland haalde.
Hieronder zie je de interviews met de ontwerpers. De talkshow is niet terug te zien.
Koert van Mensvoort – Next Nature Network – Food to be expo from Food to be on Vimeo.
Marije Vogelzang – Eating Designer – Food to be expo from Food to be on Vimeo.
Sietske Klooster – Industrial Designer – Food to be expo from Food to be on Vimeo.
Annelies Hermsen – Food Designer – Food to be expo from Food to be on Vimeo.
Jago van Bergen – Van Bergen Kolpa Architecten – Food to be from Food to be on Vimeo.
CLIENTFood Cabinet
DATE2 juni 2016